L’Alba e la Pietra
750ml

Dettagli prodotto

Tecnologia di produzione

Vino bianco macerato a temperatura controllata per 10 giorni, fermentazione con lieviti autoctoni, svinatura e maturazione parte in legno di 3° passaggio per 20 mesi e parte in acciaio inox. Non ha subito chiarifica e filtrazione finale.

Colore

Giallo dorato.

Sapore

Intenso e caratteristico.

Profumo

Maturo e complesso con note speziate e di miele.

Abbinamenti

Ideale con paste al forno, foie gras, pesce al forno, carni bianche.