Barbera ‘L Piston IGT
1500ml

Dettagli prodotto

Tecnologia di produzione

Raccolta manuale nella terza decade di settembre. Macerazione per 15 giorni con lieviti autoctoni. Fermentazione per 2 mesi in legno, poi stoccaggio in acciaio.

Colore

Colore rosso rubino scuro e intenso.

Sapore

Ricco di frutta con note speziate.

Profumo

Intenso di ciliegie mature e ribes nero.

Abbinamenti

Primi piatti saporiti, carni alla griglia, formaggi stagionati.